Zeytinyağı Üretimi;
Dedetepede bu sezon silkim çalışmaları havaların soğumasıyla beraber büyük hevesle başladı.Bu sezon verimin diğer sezonlara göre az olması bütün Edremit Körfezi ve Kaz Dağı bölgesinde zeytin üreticilerini endişelendirdi. Dedetepede ise yaklaşık onbeş yıldır kimyasal tarım ilaçlarından uzak yetiştirdiğimiz zeytinlerimiz bizi hayal kırıklığına uğratmadı.
Toplanan zeytinler bir yandan da sıkılmaya başlandı. Zeytinlerimiz bu yıl da Taş Değirmenlerde yüksek ısılara maruz kalmadan doğal metotlarla üretiliyor.
Naturel sızma ve naturel birinci kalitelerde ürün elde etmeyi hedefliyoruz.
